11 -летняя сеть больших комфортных ресторанов для тёплых дружеских встреч. Мы выстроили меню вокруг гостеприимной адыгской и кавказской кухни.

Мы рады компаниям и семьям, поэтому в каждом нашем ресторане вы удобно разместитесь в одном из залов — от просторных для дней рождений до уютных кабинок для встреч без посторонних. Летние веранды и парковки присутствуют в каждом нашем ресторане.

5642 Высота — это симбиоз традиционных рецептов и современных техник, где каждое блюдо становится демонстрацией мастерства. Для аудитории, которая разбирается в тонкостях и ищет премиальный формат отдыха, такие нюансы превращают обед в гастрономическое наслаждение

рестораны для дружеских встреч

5642 Высота

Наша философия

Высота западной вершины Эльбруса — самой высокой точки России и Европы — стала названием ресторана Аркадия Новикова между Китай-городом и Лубянкой, в окружении многих министерств, в Большом Черкасском переулке.

В меню — адыгская и кавказская кухня: шеф Эльдар Исаев готовит почти прозрачные хычины, нежную курицу в сметане по-кабардински (гедлибже) и ароматный лягур, вяленный на крапивном костре. Также есть грузинские блюда — хинкали, харчо, лобио и другие.

Высота западной вершины
Эльбруса — самой высокой точки России и Европы — стала названием ресторана Аркадия Новикова между Китай-городом и Лубянкой,
в окружении многих министерств,
в Большом Черкасском переулке.

В меню — адыгская и кавказская
кухня: шеф Эльдар Исаев готовит
почти прозрачные хычины, нежную курицу в сметане по-кабардински (гедлибже) и ароматный лягур, вяленный на крапивном костре.
Также есть грузинские блюда — хинкали, харчо, лобио и другие.

о франшизе

Собственная школа обучения работников ресторанной индустрии

Спецификация оборудования

Даем полный перечень характеристик необходимого оборудования и материалов

Поставка продуктов

Предоставляем вам список рекомендованных поставщиков продуктов

Рецептуры
и технологии

Подбираем шеф-повара.
Проводим постоянное обучение

Дизайн интерьера ресторана

Рекомендуем архитекторов и дизайнеров

Пошаговый запуск

Ведём от проекта до первого чека

11-летняя история больших комфортных ресторанов для дружеских и деловых встреч

Преимущества нашей франшизы

Стандарты работы

Высококлассный персонал и регламентированная
работа каждой штатной позиции

Узнаваемость
бренда

Более 250 000 гостей ежегодно посещают наши рестораны

Маркетинговая поддержка

Продвижение ресторана продумано до мелочей. Программа лояльности

Доступность сырья

Локальное сырье от местных производителей. Отлаженная логистика

Лейла Оралбек

Директор по франшизе Высота 5642

Телефон

8 928 309 51 10

Почта